 Udruženje gljivara je nastavilo uspješnu saradnju sa holandskom razvojnom agencijom SNV, uz čiju podršku je pokrenut program obuke za potencijalne uzgajivače gljiva. Početkom maja, Udruženje je organizovalo posjetu gljivarniku u kojem Borka i Nedeljko Janjić uzgajaju bukovače i šii take. Velika zainteresovanost i još veći trud i želja domaćina da prenesu znanja opravdali su ovu posjetu. Domaćini su nam praktično objasnili cijeli proces od sitnjenja slame i zasijavanja do gotovog proizvoda, koji su na kraju svi degustirali. Program obuke se nastavlja krajem maja.
|